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バックナンバー  :  2019年08月

酷暑の続く毎日ですが、暦の上では立秋を過ぎました。 中華圏で大切にされている日の一つ「中秋節」もそろそろ。   日本でいう十五夜にあたる日ですが、 月の美しさを家族団らんで楽しむ際に楽しむ伝統菓子が「月餅」なのです。 お月様のように丸くて美しいお菓子ということで 家庭で楽しむだけでなく、大切な人へのプレゼントにも使われるそうです。 皮や餡、デザイン、大きさなど多種あり、とても高価なものもあるの ...
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